餐廳廚房安裝空調必須考量的問題

       一，避免廚房油煙返回制冷機組里邊

       第二，避免廚房油煙進到到別的屋子

       這就務必維持餐廳廚房處在一種負壓力情況，為了更好地維持負壓力，就一定確保抽油煙機組的排風量時時刻刻超過中央空調的送排風量，此外，制冷機組的回風管道務必在別的屋子，不可以擺在餐廳廚房。

       實際基礎理論如下所示：廚房油煙機是非常典型的部分排風系統機器設備，按排風量為900m3/h(風大量汽車檔位)測算，安裝一臺一匹的盤管風機，送排風量按500m3/h測算，二者做差，400m3/h的排風量由外窗門的間隙，或是餐廳廚房外門的間隙，從戶外或屋內別的屋子補入，做到自然通風均衡。憑工作經驗分辨，針對一般8到15㎡的餐廳廚房，在沒有開窗通風的情形下，400m3/h送排風系統差值足可以保證餐廳廚房房間內負壓力，避免廚房油煙串入房間內別的屋子。

       提醒：說的好繁雜，實際上便是把中央空調裝在靠餐廳廚房的陽臺上，夏季燒菜時開空調，冷氣機從左刮過來，煤氣灶在右側，不危害油煙機的工作中。那樣的話，夏季燒菜再也不熱了!

       餐廳廚房可以安裝空調的原因

       1、餐廳廚房是要裝專用型的中央空調，這種暖通設計上考慮到了耐堿性工作能力

       2、餐廳廚房的廚房油煙也沒那麼恐怖：國家行業標準要求，90%的廚房油煙是要被抽油煙機抽的，不然抽油煙機是不達標的。真真正正煮飯的時間大約僅有1/3時間有廚房油煙，大量時間是在洗切等提前準備，也有之后的刷碗整理。

       3、總而言之，有標準件的，餐廳廚房徹底可以裝一臺廚房空調，技術性已經不是問題，之前的上萬部客戶可以證實，每一年清理一次濾網，到現在5~6年了也正常的致冷。

       4、往往廚房空調銷售量都并不大，應當有下列一些層面：一是生產廠家宣傳策劃幅度也并不大，許多有需要的消費者不清楚有這種的商品;另一方面，新上市商品，價錢也較高，貼近類似屋子空調器的2倍。假如真有很多客戶有這方面的要求，企業將再次第三代的開發設計，價錢、外型、耐堿性特性有更一步的提高。

       餐廳廚房不適宜安裝空調的原因

       1、應用頻率低。

       一般家庭用餐廳廚房每日的使用時間超但是3個鐘頭，因此一切一個好妻子都不容易感覺在餐廳廚房項目投資一部中央空調是件好事情。

       2、油煙大，會減少空調壽命。

       你也許要說有抽油煙機還害怕什么，可是我要說的是廚房油煙這類液體并不是這么好把控的，尤其是高溫液體，再再加上空調風口氣旋對它的攪亂。

       3、能耗高。

       看起來總面積不大的餐廳廚房，可是運用起來冷負載令人震驚，這就規定中央空調要功率大的運作。

       安裝空調的弊遠遠地大于利，隨后也是看過許多別的減溫的方式，都是有“心靜自然涼”覺得。

       餐廳廚房熱的解決方案

       1、燒菜時窗戶可以關掉，但門不必關緊或打開都能夠。目地是確保有充足的新風系統，假如聯接餐廳廚房的地區開了中央空調，餐廳廚房便會清涼許多。

       2、在裝修吊頂上邊安裝一個“涼霸”，類似檻在裝修吊頂里邊的風機，正對煮飯的人吹，且不容易吹滅鍋灶，這一倒是很行得通的~~假如舊房子想裝這一，是否很便于裝呢~~

       3、自己家如今是把電扇放到桌子上，沖著人吹，會感受到有一點點的風~

       4、因為餐廳廚房應用時間較短，應用時冷負載大，空氣質量指數含油量煙，可應用那類挪動小空調放到餐廳廚房大門口排風，既防止了廚房空調工程造價高利用率低的難堪，也不用裝修吊頂，又能處理餐廳廚房應用時溫度高的問題